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CHEZ MOLINARI

« Chez Molinari, je cuisine avec le cœur, comme pour ma propre famille. Mon seul objectif : vous faire voyager en Italie à chaque bouchée. »

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CHEZ MOLINARI

L’Italie à l’état pur, au cœur des Halles de Toulon

Ici, tout commence avec la passion de la cuisine italienne authentique. Chez Molinari, on vient pour savourer la générosité d’un plat de pasta, l’onctuosité d’un risotto ou encore le croustillant d’une focaccia maison. Mais ce qui fait vibrer les papilles, c’est surtout la simplicité des produits frais, travaillés avec amour et justesse, comme à la maison.

Dans une ambiance conviviale et chaleureuse, ce comptoir italien propose une carte courte mais toujours de saison, mêlant traditions culinaires et inspirations transalpines. Du déjeuner gourmand au dîner entre amis, chaque moment passé Chez Molinari est une parenthèse italienne réconfortante et savoureuse.

CHEZ MOLINARI

Chez Molinari, les assiettes chantent l’Italie : burrata crémeuse, lasagnes fondantes, arancini croustillants, et pasta du jour sublimées par des sauces maison. On y retrouve aussi des plats signatures comme les rigatoni au gorgonzola, les ravioli à la truffe ou encore l’incontournable tiramisu, à tomber.

Tout est préparé sur place, minute, avec des produits soigneusement sélectionnés : charcuteries italiennes, fromages affinés, légumes de saison et huiles d’olive gorgées de soleil. Chez Molinari, on ne triche pas, on cuisine avec le cœur.

Authenticité

Proximité

Convivialité

Engagement

Authenticité culinaire

Convivialité et partage

Respect des produits

Joie de vivre

CHEZ MOLINARI

Authentique. Fraîche. Généreuse.

Chaque plat raconte une histoire italienne. Pas de tricherie, pas de surgelé : ici, tout est fait maison, avec des produits vrais, simples, et terriblement bons. Nos recettes viennent du cœur, inspirées des cuisines familiales de Calabre, de Sicile ou de Toscane. On cuisine comme là-bas… mais chez nous, à Toulon.

Des saveurs sincères, un esprit familial

Un bon repas, c’est fait pour être partagé. Chez Molinari, on aime les grandes tablées, les verres qui s’entrechoquent et les plats qu’on se passe de main en main. L’ambiance est simple, sincère, un peu bruyante parfois – mais toujours joyeuse. Vous venez pour manger, vous repartez avec le sourire.

Partage, rires et soleil dans l’assiette

Nous cuisinons avec respect : celui des saisons, des produits et des gens. Nous limitons le gaspillage, favorisons les circuits courts, et travaillons chaque jour à rendre notre cuisine plus durable. S’engager, c’est faire bien et bon, pour aujourd’hui et pour demain.

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Award Winning

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CHEZ MOLINARI

NOS RÉALISATIONS

CHEZ MOLINARI

La dolce vita au cœur des Halles

Plus qu’un simple restaurant, Chez Molinari est un lieu de vie. On y vient pour bien manger, bien boire, et surtout, bien vivre. Entre amis, en famille ou en amoureux, chaque moment devient un souvenir savoureux. Et l’équipe, toujours souriante, vous accueille avec chaleur et bonne humeur. L’esprit des Halles, c’est ça : une grande tablée où tout le monde est invité.